Información del producto
Origen
Colombia · Huila · 1.200–1.800 m
Perfil en taza
Equilibrado y afrutado
Notas
Naranja · Manzana roja · Caramelo · Chocolate con leche
Variedades
Castillo · Caturra
Proceso
Lavado · Fermentación aeróbica
Recolección
Manual selectiva
Preparación recomendada
Ideal para filtro y V60, donde resalta su acidez cítrica y transparencia. En espresso ofrece una taza viva y equilibrada.
Intensidad
Media · 3/5
Carácter
Como Gran de Gràcia, es vivo, luminoso y lleno de movimiento. Un café expresivo con acidez fresca y dulzor equilibrado que evoluciona en cada sorbo.